家中料理的好夥伴-青江菜，搭配素蠔油的鮮與胡蘿蔔的甜，碰撞出熟悉又下飯的好滋味。
食材： 青江菜 1把 胡蘿蔔 鹽巴 素蠔油
做法： 1.先燒滾一鍋水，加入適量的鹽，將洗淨對切過的青江菜放入水裡川燙，水滾之後大概就可以把菜撈起擺盤好。 2.胡蘿蔔切絲，加入兩大匙的香菇素蠔油，一大匙的水，一小湯匙的二砂糖，攪拌滾了之後就可以起鍋，淋上擺排好的青江菜上面就完成了。
