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蔬食食譜

【點心】薑汁地瓜湯

2017-02-22

利用濃縮桂圓薑湯與已經切好的冷凍地瓜塊來做薑汁地瓜,省下洗切、熬薑湯時間,一道冬季暖身甜湯輕鬆上桌。

 
材料:
冷凍地瓜塊  1包、有機薑粉  1大匙(15cc )
 
甜湯:
溪底遙桂圓薑湯:熱水 =1:5
 
做法:
將材料一起煮約15~20分鐘,當地瓜已經軟透後就可以熄火上桌囉!
 
Tips:
1.若不喜歡薑的辣味,薑粉可省略不加。

2.濃縮桂圓薑湯與水的比例可依個人喜好自行調整。

3.也可以用芋頭取代地瓜喔!

 

 

里仁冷凍地瓜塊500g
會員價 $72
清亮生態農場有機薑粉
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簡單生活有機薑粉
售價 $220