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蔬食食譜

【點心】絲滑黑巧克力芒果條

2017-02-08

台灣在地種植生產芒果乾搭配苦甜的黑巧克力，酸甜滋味融合濃郁絲滑的口感，是一種獨特好吃的果乾吃法。

 
材料：
黑巧克力塊、芒果乾
 
做法：
1.將芒果乾切條狀備用。
2.巧克力隔水加熱融化。
3.將芒果乾條均勻裹上巧克力放在金屬網架上放入冰箱冷藏15分鐘即可。
 
 
Tips：
巧克力變硬後容易黏盤底，建議放在網架上減少接觸面積會比較好拿取。
 

 

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