2017
減油減負擔 讓團圓年味更真食
為了讓大家吃得更安心，里仁和食品廠夥伴們共同開發的年節零嘴，樣樣真材實料，同時減少添加物與油炸。這一份用心，希望大口咬下的每一瞬間，都能品嚐到美味與健康。
【合作共好】
秉持著一顆關愛土地、愛護動物的心，從源頭原料到加工廠商合作串聯，集結各自的專業長處，無私分享開發經驗，用真心支持在地食材、用善心守護環境，祈願每個人都能年年共好！
洛神花圈圈
五家廠商互助合作，發揚原住民的食力。集結輔導台東新興部落洛神的台灣原味、復興台灣小麥的喜願、照護水雉的友善大地聯盟、長期支持庇護工場的夥伴：愛天然&美可，大家的善心圈在一起，串起更多友愛、更多善念....。
護鷹香鬆派
為了守護屏東鳥兒與老鷹的食安，神農獎農友在慈心基金會的輔導下，嘗試友善耕作紅豆與稻米輪作，不毒鳥。由護鷹米製成膨發非油炸的香鬆派，以黑糖取代麥芽、砂糖，加入弘陽素鬆，口味不過甜。
【監控油質新鮮】
為了吃得健康，用油時一點也不能馬虎。選用不添加抗氧化劑的非氫化純淨炸油，並嚴格控管油酸極性值，不定時更換新油，保持炸油的純淨安全。即使是油炸零食，每一口好滋味，也都安心少負擔。
椒鹽菜脯餅
菜脯粉通過農藥殘留檢測，無人工甜味劑。兼具懷舊與安心的小餅乾。
椒鹽蠶豆酥
蠶豆通過農藥殘留檢測，生產時不泡化製藥水。為了取代使用藥水發豆，廠商開發了創新的蠶豆前處理流程，蠶豆泡水後，採用滾刀切口、蒸熟後再進行油炸的繁複工序做出酥脆口感。
【懷舊又安心】
經典懷舊的年貨零食，在里仁也找得到！不僅懷舊，還保有真材實料的堅持及扎實功夫技術。層層安心，讓你喚回美好的純樸風味。
生仁糖
粉紅色來自甜菜根的自然上色，花生通過黃麴毒素檢測。
春棗
里仁年貨經典不敗款，跟著買這包就對了！
【以長時間取代速成】
里仁年貨餅乾最大特色是選用天然酵母、小蘇打等取代速成的人工膨鬆劑。不惜花更多的時間，在製造過程中讓麵團緩慢靜置，用時間與耐心等待酵母自然發酵。
乳酪星星魚
集賢庇護工場出品，使用四方牧場分離的鮮奶油與喜願小麥製成，無蛋、無化學添加製作。即使生產難度增加，產量減少，也要支持庇護工場的朋友，讓年貨吃得更有意義。
吉福小餅
僅用小蘇打膨發，用時間換取安心，重現懷舊美味。
【自然食材的真味】
以自然食材取代人工色素、香料、調味劑，用好原料保留食物的原始本味，儘管耗時費工，也要忠實呈現大自然的香氣口感，讓食物真味襲捲唇齒。
