從主食到飲品，讓你意想不到的蜂蜜料理！
圖/文 里仁
實用美味的料理百搭寶物 「蜂蜜」，從主食到點心、飲料都可加入提味，或增添清爽香氣和甜味，一起來學學蜂蜜食譜，都超簡單的哦！
清爽、營養又方便的早餐料理，以有機麥片為底，再將蜂蜜和堅果、豆漿、香蕉、巧克力等食材疊放，讓蜂蜜的微甜風味慢慢地滲透到各食材內，每一口都有淡淡的香味，輕食派一定要學起來！一次做好一罐可以連續吃很多天呢～
將風味濃厚的美國代表性食材芥末醬，與油醋醬搭配後加上一些蜂蜜，就很適合拿來搭配麵包食用，無論是直接沾著吃或做成三明治，都是攝取健康油脂的好方式。
各式酸甜的水果，淋上椰奶與蜂蜜，水果中夾雜著濃郁的奶香和清甜的蜜香，甜味超有層次，悶熱的午後來一碗，清涼的南國風味讓暑意全消。
將芒果青、情人果冰棒和檸檬汁加在一起打成冰沙，再加點蜂蜜增加清爽甜味。細緻的碎冰入口即化，每一口吃得到脆嫩的芒果青，多層次的口感豐富了味蕾，不只有芒果青和檸檬的酸甜，蜂蜜的清香也交織其中，清爽的滋味輕輕地掃走夏季的悶熱。
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香甜的胡蘿蔔汁加點檸檬汁與肉桂粉、蜂蜜，增添胡蘿蔔汁的風味層次，並可享受多種食材的香氣，一口喝下，清新爽口。
清新又營養，沒有酒精的夏日氣泡飲。取自第一道麥汁釀造製成的白麥汁，有豐富的營養及濃郁的麥香，加入檸檬與蜂蜜後，喝起來口味變得更清爽，調製一杯來趕走夏天的酷熱。
