Eng
登入
|
註冊
里仁門市
Eng
目前無商品
搜尋
商品
文章
熱門:
好油大賞優惠
里仁x劇團 公益活動
純素皮鞋
會員加價購
新春彩妝推薦
好康特選
常溫食品
冷凍/蔬果
用品圖書
特別企劃
蔬食食譜
專題文章
認識里仁
首頁
好康特選
好油大賞
蔬食年貨大街
年節禮盒專區
秋冬新裝上市
新品報到
促銷推薦
熱賣推薦
線上專賣
淨塑商品專區
常溫食品
米麵五穀
植物油
即食粥麵/湯品/甜品
乾貨/醃漬/素料
調味/醬料
抹醬/果醬
休閒零食
堅果/果乾
飲品/茶咖啡
沖調飲品
養身/酵素
冷凍/蔬果
新鮮蔬果
冷凍食材
冷凍食品
用品圖書
安心居家
美妝清潔
衣飾鞋包
影音圖書
宗教用品
特別企劃
促銷優惠
會員專區
新品報報
活動講座
蔬食食譜
主食
醬料
湯品
飲品
點心
沙拉
專題文章
農產品與農友
食品與廠商
用品與廠商
土地與生態
蔬食營養力
里仁的努力
認識里仁
最新消息
關於里仁
里仁上架規範
里程足跡
媒體報導
里仁聯名卡
里仁為美刊物
蔬食食譜
首頁
蔬食食譜
主食
【主食】麻辣臭豆腐
【主食】麻辣臭豆腐
2020-11-06
將豆瓣醬與麻辣醬先炒香,散發出濃郁香氣,可以為湯頭帶來馥郁底蘊,跟味道濃厚的臭豆腐相互搭配,雖然步驟簡單,但卻像是熬煮了許久湯頭般,有著深沉滋味。讓沒下廚過的你,也可以輕鬆做出厲害料理!
食材:
臭豆腐 兩塊
植物肉 半份
金針菇 半份
毛豆 適量
昆布 一片
醬料:
豆瓣醬 10ml
醬油膏 5ml
糖 10ml
麻辣醬 15ml
水 適量
作法:
1.
昆布剪小片、金針菇洗淨待用。起油鍋拌炒植物肉,再加入豆瓣醬、麻辣醬爆香至傳出香味,放入醬油膏、糖調味。
2.
加進清水及昆布,待水滾之後加入臭豆腐、毛豆,煮約15分鐘。
3.
加入金針菇,等所有食材煮軟,嘗試一下味道即可起鍋。
*生鮮食材歡迎至里仁門市選購
里仁麻辣醬
售價
$150
里仁陳年豆瓣醬
售價
$65
名豐麻辣臭豆腐
售價
$200
三機植物絞肉
售價
$179
里仁冷凍毛豆仁
售價
$185
新藻高興昆布
售價
$189
最新文章
推薦文章
油漬小番茄
2021.03
油漬菇菇彩椒
2021.03
【主食】芋頭鹹糕翠卷
2021.02
【主食】宮保吉丁
2021.02
【主食】香煎蘿蔔糕
2021.02
【主食】香菇燴菜心
2021.02
【主食】松柏長青
2021.02
【主食】香辣杏鮑菇
2021.02
油漬料理就是這麼厲害!
2021.02
植物肉堡排刈包
2021.01
藍莓糖醋醬豆腐刈包
2021.01
【主食】芋頭年糕滑羹
2021.01
【主食】嫩薑炒菇
2020.12
一醬在手,輕鬆料理簡單上桌!
2020.11
【主食】沙茶白菜滷
2020.11
【主食】冬炎絲瓜粉絲煲
2020.11
【主食】山藥小米粥
2020.10
【主食】麻婆天貝
2020.10
【主食】梅干燜天貝
2020.10
【主食】咖哩天貝
2020.10
【主食】鳳梨炒飯
2018.07
【主食】香蕉巧克力蜂蜜...
2016.06
【主食】義式蕃茄紅藜米飯
2016.06
相關標籤
醬料食譜
麻辣醬
豆瓣醬
臭豆腐
麻辣醬料理
麻辣臭豆腐
素食
料理
懶人料理
醬料
湯底