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蔬食食譜

【點心】山葵小圓餅

2016-07-06

食譜設計：蔡黎莉 

材料：

無鹽奶油 100g、低筋麵粉100g、白糖 50g、生鮮山葵 36g

 

製作方法:
1. 無鹽奶油在室溫下放軟後和白糖一起攪拌均勻，打發至奶油鬆軟的狀態。
2. 加入生鮮山葵拌勻後再將低筋麵粉過篩後拌入，拌勻後放入冰箱冷藏30分鐘。

3. 用小湯匙將麵糊分成20個小球狀排列在烤盤上，放入預熱至170度的烤箱中，烤焙15-17分鐘即可。

第一分道100%生鮮研磨山葵醬
售價 $110

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