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蔬食食譜

【點心】菇菇生菜麥香餅皮捲

菇類與生菜都有著自己獨特的自然香氣,搭配麥香餅皮捲在一起,就算不淋和風醬也很好吃。簡單又充滿營養的這道料理,適合時常出現在餐桌上!

食材:
細長菇類一份
生菜適量
麥香餅皮一份
柚子和風醬適量。

作法:
1.將菇菇過水煮熟,瀝乾放涼備用。
2.生菜清洗後放入冰塊水,瀝乾備用。
3.麥香餅皮攤平放上生菜、菇菇,撒上適量味噌胡麻和風醬。
4.將所有食材捲起,切成小段即可。

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