超大豪雨中的有機農友們

圖/文：里仁

這幾年極端氣候加劇，對於在乾旱與暴雨之間擺盪的天氣，你是否也很有感？

今年8/22，低壓帶及西南風帶來了連續三天的超大豪雨，有機農友們和他們辛苦呵護的蔬菜和果樹，又再次迎來嚴峻的考驗！

翻越坍方土石的高麗菜

在新竹尖石鄉鎮西堡部落，日初農場的農友莊英德載著剛採收的高麗菜準備送往集貨場，卻在半路遇到因大雨而坍塌落下的土石。對山上的農友而言，轉身折返意味著生計中斷，採收的蔬菜若無法及時運下山，也會快速腐爛報銷。所幸後來清理出一小段通道，貨車才得以勉強通過。農友雖然順利將菜送出，但仍要面對未來山區道路隨時可能發生的落石與坍方。

淹水的小黃瓜和茄子田

台南永康區的政昌農場，原本預計七月採收的小黃瓜，因六月接連大雨，生長與產量受到嚴重影響。原本抱著重考的心情，七月補種了一批，但沒想到 8/22 又迎來更大更久的豪雨，產量直接再砍六成。農友一路等、一路盼，現在只希望雨能停下來早點退，讓奄奄一息的小黃瓜能起死回生。

屏東高樹鄉的天秀農場，原本應該穩定採收的茄子，如今產量只剩下三成。面對一波又一波的雨，目前能做的，似乎只剩下坐著等雨停。大量的水傷果也要割下來丟棄，不然爛在田裡會導致疾病蔓延。連長豆也因為大雨而大量報廢。

還有很多農友只能眼睜睜看著田裡的作物被淹，想搶救卻使不上力。即使備有抽水機，但是周圍的馬路、圳溝都是滿滿的水，田裡的水該抽去哪裡呢？

浸水的溫室蔬菜

溫室雖能擋下強降雨對蔬菜的直接衝擊，但當外圍的馬路與圳溝全部淹滿時，水依然會湧入溫室，台南新化區農友戴源益的溫室就是其中之一。能禁得起泡水2~3天的葉菜類實在不多，水退了之後，還要等土壤乾，才能重新翻犁種下新的菜苗。

躲避大雨的果園動物們

台南永康的瑞林芒果園幸好已經採收完成，但是還有住在果園中，幫忙吃草的雞、鴨、鵝們！在滂沱大雨中，農友穿著青蛙裝去探望大家是否平安。還好長年相處的動物們都有靈性，母雞群和大部分的鴨群跑上架高的雞舍，趴在乾爽的粗糠上休息；少數的鴨鵝精力旺盛，還在果園中戲水，神情自若。

在風雨過後，當我們在里仁門市看到外觀稍微受到影響的蔬果時，不妨多一份包容與珍惜。感謝農友們面對極端氣候時所展現出來的韌性，經過多次大雨、颱風依然不放棄，堅持守護土地，為我們種出安心美味！