有機薑粉暖身神隊友！怎麼選？

圖/文：里仁

告別手腳冰冷，不用洗切的「懶人溫補法」，兩款里仁人氣薑粉實測與推薦

天氣轉涼，早晨離開被窩的難度越來越高，加上許多女性朋友一到冬天就容易手腳冰冷，這時候大家都知道要吃點「去寒食物」。但想到要煮一壺薑茶，得先去市場買薑、刷洗泥土、切片、還要顧火熬煮，光想就覺得累，最後只好作罷。

其實，現代忙碌生活中，你家廚房真的需要一罐「有機薑粉」。

為什麼專家更推薦薑粉？因為生薑經過乾燥處理後，其中的「薑辣素」會轉化為「薑烯酚」，這種成分的溫熱效果比生薑更好，更能幫助身體提升代謝。最棒的是，不用洗、不用切，一匙即沖即飲。

但在挑選時要注意，因為薑通常是連皮一起磨粉，「安全性」是絕對關鍵。里仁架上的薑粉，無論哪一款都經過慈心有機驗證，保證無農藥殘留，讓你喝進暖意，不喝進毒素。今天我們就來實測並推薦兩款里仁必買的人氣薑粉，教你如何依照需求選購！

兩大天王各取所需：台灣頂級職人 vs. 高CP值日常良伴

很多消費者站在貨架前會疑惑：「為什麼這兩罐價格差這麼多？」其實，它們分別代表了「台灣在地頂級精品」與「國際嚴選高CP值」兩種不同的市場定位。

1. 台灣職人的頂級堅持：【清亮生態農場有機薑粉】

推薦給：支持本土農業者、體質極度虛寒者、送禮首選

這款薑粉是許多熟客心中的逸品。來自台東東河鄉海拔 460 公尺的淨土，農友李清亮阿伯從 13 歲開始務農，他堅持的不只是有機，更是對土地的愛。

產地故事（清亮農場）： 這罐薑粉擁有珍貴的「綠色保育標章」。李阿伯為了守護田間的穿山甲、山羌等野生動物，堅持不使用化學藥劑與捕獸夾，讓生態與農業共存。

口感與特色： 選用正宗「台灣老薑」。大家都知道台灣老薑的辣度是世界級的，它的薑味濃烈厚實，一開罐就能聞到撲鼻的辛香。對於想要強效溫補、或是坐月子期間的媽媽，這款的效果一級棒。

價格定位： 單價高 ($495/100g)。這個價格反映的是台灣在地昂貴的人工成本，以及支持生態保育的無價心意。

2. 高CP值的日常良伴：【里仁有機薑粉】

推薦給：每日飲用習慣者、烘焙愛好者、精打細算小資族

如果你是每天都要喝薑茶，或是喜歡做料理的人，這款絕對是你的好朋友。

產地優勢： 選用來自秘魯的有機薑。秘魯是全球知名的優質有機薑產區，產量穩定且品質優異。

口感與特色： 這款最大的特色是「粉末極細」。特殊的研磨工藝讓它溶解速度非常快，喝起來口感滑順、幾乎沒有渣感。除了泡茶，它也非常適合拿來做薑餅、薑汁蛋糕等烘焙料理。

價格定位： 親民價 ($220/100g)。價格不到前者的一半，對於想要天天保養的小資族來說，天天喝也不心疼，是高 CP 值的有機薑粉推薦首選。

超級比一比：10秒看懂你適合哪一款

還在猶豫嗎？透過這張表格，快速找到你的命定薑粉：

薑粉的「懶人」應用場景：從早暖到晚

有了薑粉，生活可以變得很簡單。以下提供幾個超實用的薑粉功效應用法：

☀️ 早晨喚醒：暖胃飲品

黑糖薑茶作法（懶人版）： 不需要熬煮！只需準備一杯溫熱水，加入一匙薑粉（建議用里仁款，口感較細緻）和適量黑糖，攪拌均勻即可。黑糖的礦物質加上薑粉的熱力，是女生生理期的救星。

薑汁拿鐵： 在熱豆漿或燕麥奶中，撒入少許薑粉，口感瞬間升級，帶有微微的辛香，很像印度拉茶的風味。

🍳 晚餐提鮮：烹調神隊友

炒菜提味： 冬天炒高麗菜或大白菜等屬性較寒的蔬菜時，灑一點薑粉平衡寒性。這裡推薦使用清亮薑粉，因為它的辣味足，一點點就能帶出蔬菜的鮮甜。

湯品去腥： 煮魚湯或蛤蜊湯時，不需要切薑絲，直接灑入薑粉，去腥只要 3 秒鐘。

🌙 睡前放鬆：足浴暖身

暖身足浴： 覺得快感冒或是腳底冷冰冰睡不著嗎？拿一個水桶裝熱水，挖一大匙薑粉倒進去泡腳。透過皮膚吸收薑的溫熱，全身很快就會暖起來。這時候建議用里仁款，量大便宜，用起來不心疼！

結語：想強效溫補選清亮，日常保養選里仁

無論你是被李清亮阿伯守護土地的穿山甲故事所感動，還是被秘魯有機薑的高 CP 值所吸引，這兩款在里仁架上的薑粉，都是無添加、無農藥的安心選擇。

里仁必買清單總結：

想要支持台灣農業、追求「頂級老薑辣勁」與強效調理 ➡️ 選 【清亮生態農場有機薑粉】。

想要天天飲用、追求「高 CP 值與細緻口感」 ➡️ 選 【里仁有機薑粉】。

今年冬天，別再讓手腳冰冷困擾你，選對適合你的薑粉，隨時隨地為自己加溫！