淨塑，必須且值得做的事！
文字/圖片：里仁
充斥生活中的塑膠製品，雖然帶來便利，卻因人類不當使用，造成海洋的生態浩劫，傷害許多生命，最終甚至透過食物鏈進入人體傷害健康。里仁長期關注環境永續發展及消費者飲食健康，在深刻思考塑膠造成的危害，決定以通路自身的力量帶動減用塑膠。副總經理韓敬白表示，里仁除了在企業內部推行淨塑行動、鼓勵消費者自備環保袋，更率先以通路角色結合產業鏈，從源頭積極進行產品包材減塑。
由2016年1月啟動淨塑行動至2018年12月，預估光是更改包裝的182個舊品部分(未計入符合減用塑膠包材原則的上市新品)，每一年可減省的塑膠包材就達823萬個，頗有成效。
包裝減塑 挑戰重重
「減少塑膠包材」說來容易，過程中卻需克服重重挑戰。除了要考量商品的生產、運輸、儲存實務可行性，最重要的是確保消費者的食品安全。塑膠質地輕薄、防水性氣密性佳，是現代便利生活中保存食品的主要包材。而不用或減用塑膠包裝，可能影響食品的保存與品質，甚至大幅增加生鮮蔬果的耗損率，造成食物的浪費。至於生活用品雖然沒有食安的考量，但減用塑膠包裝後，也要確保商品在運送與陳列時，能夠有效防汙防塵。
食品類
包裝減塑：
已調整48項
減塑挑戰：
- 食品的衛生安全須符合法規
- 可能影響保存期限
- 包材與人工處理成本增加
改善作法：
- 去除外盒/瓶蓋收縮膜
- 去除塑膠蓋與塑膠內襯
- 包裝外盒收縮膜改為紙質封口貼
- 外包裝塑膠袋改紙質
- 取消金屬罐上的塑膠蓋與收縮膜
- 塑膠瓶改為玻璃瓶包裝
- 塑膠標籤改為紙質
生鮮蔬果
包裝減塑：
48項
減塑挑戰：
- 蔬果不易保鮮
- 運送、陳列與保存的損耗率增加
- 包材與人工處理成本增加
改善作法：
- 瓜果根莖類盡量採裸賣
- 葉菜及細嫩瓜果的塑膠包裝改為生物可分解袋
- 菇類芽菜托盤改為生物可分解材質
用品類
包裝減塑：
已調整27項
減塑挑戰：
- 用品容易損壞
- 不易密封、保存不易
- 包材與人工處理成本增加
改善作法：
- 去掉外盒/瓶蓋收縮膜
- 外包裝塑膠袋改紙盒
- 瓶蓋處收縮膜改為貼紙
- 塑膠瓶改為玻璃瓶包裝
織品類
包裝減塑：
已調整58項
減塑挑戰：
- 運送、陳列、保存過程的勾紗耗損增加
- 易受污、不易保持清潔
- 包材與製程人工處理成本增加
改善作法：
- 全程不使用塑膠袋
- 塑膠袋改為紙環包裝
- 塑膠掛勾改為紙吊牌
淨塑，必須且值得做的事！
產品包材減塑雖然不容易，但卻是必需且值得做的事！里仁一方面和廠商持續溝通減塑的理念，共同尋找可行的替代材料、循序漸進地更換包裝；另一方面，里仁更是主動吸收可能增加的成本，陪伴廠商往減塑方向邁進。
在里仁的帶動下，有些廠商費盡心思，不斷研發測試出最佳無塑包材；有些廠商的員工透過包裝減塑，對守護海洋生態、減少環境污染生起使命感；更有廠商因深刻理解與認同後，將減塑的目標視為公司使命，推廣全體員工實踐減塑行動。
里仁希望喚起生產、銷售與消費環節的每個人，都能從自身做起，進而帶動整個產業鏈共同減塑，創造出循環經濟的真實效益。因此，除了上架超過百項淨塑環保商品之外，更藉由門市文宣、網站社群、淨塑T恤徵件活動等多個面向，與消費者溝通淨塑理念與實踐，推動減塑生活。
展望未來，里仁將持續推動淨塑的中長計劃，接下來將設立淨塑示範門市，逐步朝向門市蔬果裸賣的目標邁進，落實全面的淨塑願景。里仁很願意提供自身及夥伴廠商在減塑行動的各種經驗，結合各界的力量共同來推動。也盼望政府單位能夠以具體的政策，來支持減塑環節中所需要的配套，為了海洋生態及我們的未來，在日常中實踐「淨塑生活」！
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