小麥加綠豆或紫米燉煮成粥，可做為主餐搭配醬菜，加糖就是一道清甜的甜湯。
食譜提供：大城小麥
材料： 小麥300克 綠豆或紫米200克 水 2000cc
作法: 1.加入小麥、綠豆或紫米(比例為3:2)及水浸泡半小時。 2.大火煮滾然後慢火燉煮40分鐘即可(可依個人口感喜好調整時間)。
*最後可依個人口味加糖調味就是一道綠豆或紫米甜湯了，冷熱都好吃喔！
