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蔬食食譜

堅果燕麥粥

2024-03-01

圖/文:里仁

食用燕麥有3大好處,降壞膽固醇、維持身體能量代謝,甚至幫助減肥。
可於前一晚以牛奶或豆漿浸泡燕麥,裝在密封罐中,隔夜燕麥吸收水份軟化,就是方便營養的早餐,也可以將牛奶或豆漿加入燕麥煮軟,再加入堅果和蜂蜜,增加口感與香氣。

食材:
即食燕麥30克
綜合堅果30克
牛奶或豆漿
蜂蜜適量

做法:
1.燕麥加入牛奶或豆漿煮滾。
2.加入綜合堅果即可食用。

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