圖/文 里仁
紅、黃、綠,三種顏色繽紛滿足!把蔬果切成一口能吃下的小丁狀,再淋上以橄欖油和老梅醬調和的醬料,口感溫潤略帶煙燻風味~更添清新層次!
食材:
毛豆 50g
玉米粒 半罐
番茄 一顆
小黃瓜 一條
調味料:
橄欖油 3匙
巴薩米克醋陳釀老梅醬 1匙
黑胡椒粉 少許
鹽 少許
做法:
1.將番茄與小黃瓜切成丁狀;毛豆清水燙熟備用。
2.拿出盤子將小黃瓜、番茄、毛豆和玉米粒擺放整齊。
3.將所有調味料拌勻,淋上蔬菜,食用前攪拌即可。
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