【沙拉】薑黃薯泥沙拉
簡單料理的薯泥沙拉，每個家庭都有屬於自己的調味習慣。無論是怎樣的調味，都可以試試加入一些薑黃粉，不但可以增加色澤，也能補充營養喔！
食材：
馬鈴薯 4 顆
牛番茄 1 顆
小黃瓜 1 根
鹽巴 適量
黑胡椒粒 適量
薑黃粉 適量
做法：
1. 馬鈴薯去皮切小塊，放入電鍋中蒸熟，再利用湯匙壓扁成泥。
2. 加入鹽巴、黑胡椒粒、薑黃粉，混合均勻。
3. 最後放入切成丁的牛番茄以及小黃瓜即可。
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