【主食】照燒壽司飯卷
食譜設計：蔡黎莉
材料：
白飯 2碗
壽司皮 1盒
白芝麻 少許
蕃薯粉 1大匙
調味料：
醬油 2大匙
清水 4大匙
糖 1大匙
做法：
1.將太白粉和白飯均勻拌合，並捏成8個小飯團。
2.將豆皮對切後，將內邊分開成口袋狀後用熱水稍微燙軟後，將水份擰乾。
3.將涅成團的白飯，裝入豆皮中捏緊。
4.放入平底鍋煎到金黃色，將調味料調勻後倒入鍋中將醬汁煮到濃稠後即可熄火。
5.最後將白芝麻撒在豆皮上。
做法：
1.將太白粉和白飯均勻拌合，並捏成8個小飯團。
2.將豆皮對切後，將內邊分開成口袋狀後用熱水稍微燙軟後，將水份擰乾。
3.將涅成團的白飯，裝入豆皮中捏緊。
4.放入平底鍋煎到金黃色，將調味料調勻後倒入鍋中將醬汁煮到濃稠後即可熄火。
5.最後將白芝麻撒在豆皮上。
