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蔬食食譜

藍莓果香奇亞籽飲

2023-10-13

圖/文 里仁

莓果口味的奇亞籽中加入有機藍莓粉和水果丁,不但讓奇亞籽飲更充滿夢幻感,藍莓濃郁的果香與酸甜味,更為奇亞籽飲創造清新魅力風味。

食材:
有機藍莓粉:3湯匙(依個人口味調整濃淡份量)
有機奇亞籽(莓果仙女):50g
開水:150ml
新鮮水果:適量

作法:
1.新鮮水果切丁備用。
2.將奇亞籽混入開水,浸泡約15至30分鐘,等待奇亞籽膨脹,濃稠度可依喜好做調整。
3.待奇亞籽膨脹後,加入有機藍莓粉攪拌均勻。
4.最後加上新鮮水果丁,即可享用。

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