圖/文 里仁
發糕也可以很時尚,挑些軟甜的當季水果切成小塊,再撕幾塊發糕一起放進玻璃杯裡,淋上果醬,就變成適合當下午茶的繽紛水果甜點杯喔!
食材: 火龍果 半顆 哈密瓜 1/4顆 奇異果 1顆 發糕 1顆 藍莓果醬 適量
作法: 1.將火龍果、奇異果、哈密瓜切成丁狀。(水果可替換為當季時令水果) 2.發糕外表噴一點水放入電鍋蒸軟,蒸軟之後等待冷卻使用。 3.拿出玻璃杯,將水果丁與撕成小塊的發糕均勻放入。 4.最後淋上一些果醬,就是好看又好吃的甜點了。 5.只要是口感較軟且多汁的水果都很適合,例如:草莓。
*生鮮食材歡迎至里仁門市選購