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特別企劃

【2018年貨新品】藏在零嘴裡的台灣心、有機情

2018-01-12

 

為地球降溫的有機稻、保水護土的有機茶、有機咖啡、為我們送上豐滿滋味的有機果樹,都是台灣珍寶!今年過年就來吃本土柚做的杏香蜜柚糕、本土紅藜做的紅藜棒、苗栗公館石墻村紅棗做的桂圓紅棗黑糖磚…等,這些裹了在地食材的寶島好味道!

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【杏香蜜柚糕】融合百年古法麥芽糖與台灣好果 不簡單的暖心滋味 

一口同時吃進甜而不膩的麥芽糖、帶點微苦又香氣馥郁的柚皮、還有杏仁果香,是帶有大人風味的雅緻糕點。樸實公司為幫助遭遇風災、與中秋後不知柚子該銷往何處的柚農,開發出杏香蜜柚糕。將一顆顆柚子人工去皮、切絲、蜜漬,連調味也選用天然的葛鬱金粉、海鹽、冷壓葡萄籽油,再以百年古法製成的麥芽糖裹覆,不僅好吃不黏牙,還能細嚐台灣水果的天然美好。
 

【紅藜棒】以守護台灣作物的信念  堅持在地紅藜製成

宛如方塊酥的好口感,酥鬆爽脆,淡淡鹹香,吃多也不膩。不僅是配茶的好點心,還富含紅藜的高營養。深受里仁守護台灣本土食材的信念感動,上豐公司毅然將自家穀物棒慣用的原料藜麥,改成生產自奇美、三地門、花蓮的本土紅藜,支持原住民耕作。但這一改變可不簡單,本土紅藜顆粒小、硬度高,廠商只得重頭摸索紅藜特性,多次調整比例,才找出大人小孩都喜愛的口味與口感,也讓新年過節,多一份溫暖大地的用心滋味。


【巧克力瓦福】本土小麥x集賢庇護工坊 友善加乘新力量

經典的年貨商品「瓦芙」,香濃酥脆,一推出即擄獲許多人的心。廠商美可結合台灣小麥與糙米,不使用膨鬆劑、氫化油脂等,以乳清粉取代雞蛋,堅持真功夫製作。彷彿日式煎餅的好口感,咬一口就知道!今年美可特別將瓦芙裹上濃濃巧克力,讓滋味更添迷人風韻,也為復興本土雜糧注入新力量!最後委託集賢庇護工坊包裝產品,讓相對弱勢的朋友們能貢獻一己之力,乘載善心意念的美味,更能擴散年節的美好心意。


【全榖麥香棒】全穀含量超過51% 本土小麥的漂亮出擊

鬆香酥口的全榖棒,一入口立即飄來小麥清香,細細咀嚼,風味越是香濃,這就是全穀含量高達51%帶來的豐足美味!長年耕耘台灣本土小麥的喜願,與支持在地農產的鈺統一拍即合,首度嘗試加入本土小麥製作全榖棒。小麥黏性不足,加入全榖棒時需要以糖份協助,而加入最少糖份的目標,直接影響全穀棒定型難度、口感。廠商靠著經驗,耐心地反覆調整比例,堅持製作出美味和健康兼具的全穀棒。它不僅是日常零嘴,更是充飢、與運動前後補充能量的好夥伴!


【手作桂圓紅棗黑糖磚】支持台灣在地好物 傳承經典好味道

溫暖甘甜的黑糖磚,熱水一沖泡,桂圓、紅棗、黑糖的甜蜜香氣撲鼻而來。溫潤的好滋味,是熱愛土地的一籃子,嚴選台灣無農藥化肥的苗栗公館石墻村紅棗,用龍眼木燻烤的嘉義桃源農場桂圓、埔里白甘蔗細火熬煮而成,滋補養生,暖身暖心。不忍田野受農藥侵擾的一籃子,長年下鄉輔導農友,更力將農友深耕土地的成果,化做純粹好食,希望讓農友安心生產,讓吃的人放心。

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【延伸閱讀】:店長推薦的經典年貨

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上豐紅藜棒
售價 $65
一籃子手作桂圓紅棗黑糖磚
售價 $295
樸實杏香蜜柚糕
售價 $260
集賢巧克力瓦福
售價 $110
豆之家台灣九號花生(鹹酥)
售價 $115
壹豆讚味付海苔花生
售價 $155
鈺統全穀麥香棒
優惠價 $80
櫻桃爺爺蜜香紅茶手工巧克力
售價 $320
司麥爾卡滋海鹽爆米花
售價 $60
豆之家卡哩卡哩(經典甜味)
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寶艦咖啡杏仁巧克力
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寶艦綠茶杏仁巧克力
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櫻桃爺爺芝麻甜心乳佳禮盒
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里仁紅茶威化餅50g
售價 $50
瑞果堅果鮮奶糖
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佳合梅子仙楂果
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每日優果烘焙薄鹽夏威夷豆200g
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鈺統谷諾粒禮盒-紅心甘藷
售價 $375
鈺統谷諾粒禮盒-莓果
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鈺統谷諾粒禮盒-紫芋甘藷
售價 $375
歐特有機可可腰果
售價 $295
歐特有機綜合純堅果
售價 $295
歐特有機全果粒蔓越莓乾
售價 $220
歐特有機醬燒黑豆
售價 $100