【醬料】法式柑橘油醋醬
圖/文 里仁
以法式油醋經典比例3:1配方調製成的柑橘油醋醬，讓生菜沙拉的新鮮風味，增添了許多水果香氣，只要再搭配一些堅果，生菜沙拉就能變成更加迷人健康。
食材：
柳丁 1顆
米醋 50cc
橄欖油 150cc
鹽、黑胡椒 適量
作法：
1.將半顆柑橘果肉取出，放入橄欖油中。
2.再加入米醋及柳丁汁，並以鹽和胡椒粉調味即可。
＊生鮮食材歡迎至里仁門市選購
圖/文 里仁
以法式油醋經典比例3:1配方調製成的柑橘油醋醬，讓生菜沙拉的新鮮風味，增添了許多水果香氣，只要再搭配一些堅果，生菜沙拉就能變成更加迷人健康。
食材：
柳丁 1顆
米醋 50cc
橄欖油 150cc
鹽、黑胡椒 適量
作法：
1.將半顆柑橘果肉取出，放入橄欖油中。
2.再加入米醋及柳丁汁，並以鹽和胡椒粉調味即可。
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