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將藍靛果原汁稀釋後製成圓形冰球或方形冰角,放在冰箱備用,夏天隨手拿幾顆可愛的冰球加入開水中,再加入新鮮水果果粒,一杯可愛清涼的夏日涼飲就誕生囉。
食材: 藍靛果原汁 適量 新鮮水果 適量
作法: 1.將藍靛果原汁與開水稀釋後,裝入冰球形狀製冰器中,可稀釋為不同濃淡程度,讓果汁擁有繽紛的漸層色彩。 2.將新鮮水果切成小塊狀,加入開水稍微滾過,靜置放涼。 3.將冰球加入煮過的果粒茶中,待冰球稍微融化,引入藍靛果果汁的清香後,即可飲用。
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