採用兩階段老麵發酵法,經過二次攪拌後再將健康又營養的亞麻仁、核桃與葡萄乾等穀物、果乾充分揉入麵糰中,增添風味又提升口感。製作過程不使用添加物及防腐劑,吃出健康與美味。
堅果雜糧麵包採用兩階段老麵發酵法。首先耗時3小時麵種發酵培養出帶有酸麵風味的老麵,再與其餘麵粉經過二次攪拌才能填加穀物及果乾,接下來再做醒麵、整形、發酵、烘焙、冷却、包裝、冷凍保存及全程冷凍配送。麵包當中的亞麻仁既健康又營養,加量的核桃與葡萄乾,增添風味又提升口感。這樣的製程無需添加不健康的添加物及防腐劑,可以吃到麵包與堅果的健康與原味。
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注意事項:﹣18℃冷凍保存,依食用量解凍,可參考回溫食用方式調理後享用,並請於2小時內食用完畢。
原產地:台灣
成份:麵粉、紅糖、葡萄乾、奶油、燕麥片、核桃、亞麻仁、酵母、鹽、大豆沙拉油
保存期限:6個月 (未拆封)
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】
注意事項:﹣18℃冷凍保存,依食用量解凍,可參考回溫食用方式調理後享用,並請於2小時內食用完畢。
過敏原資訊:本產品含小麥、核桃、牛奶、大豆