味噌主要原料來自於黃豆,含有黃豆完整營養。味噌能增加料理食味感,味噌入料理有助開胃,吸收營養。由於味噌是醱酵食物,營養素分解為較小的營養分子,有助人體吸收。
商品特色:味噌是「全食物」的概念,味噌主要原料來自於黃豆,含有黃豆完整營養。味噌能增加料理食味感,味噌入料理有助開胃,吸收營養。對於食慾不振、營養吸收力較弱,特別是長者或患病人士,味噌的鮮味可以有助開胃,促進食慾,幫助攝取更多營養。由於味噌是醱酵食物,營養素分解為較小的營養分子,有助人體吸收。
食用方式:經煮、炒、煎、醃漬,加熱至全熟即可食用。
注意事項:
1. 產品含黃豆,顏色較深色的味噌,主要是因為黃豆成分中含有鐵質,在與氧氣接觸後,形成暗棕色的氧化鐵,隨時間越久形成的氧化鐵越多,使顏色越深、味道更濃,對人體並無害處。
2. 請依食用量解凍,未食用的請儘速放回冷凍庫儲存,避免解凍後再冷凍,影響風味。
產地:台灣
級別 : 純素
成份:黃豆(非基因改造)、白米、水、食用鹽、蔗糖、味噌種麴
淨重 : 300公克±9公克
保存期限:冷凍12個月(完整未開封)
保存方式:冷凍保存-18℃
過敏原警示:本產品含有大豆,對其過敏者請勿食用。
注意事項:
1. 產品含黃豆,顏色較深色的味噌,主要是因為黃豆成分中含有鐵質,在與氧氣接觸後,形成暗棕色的氧化鐵,隨時間越久形成的氧化鐵越多,使顏色越深、味道更濃,對人體並無害處。
2. 請依食用量解凍,未食用的請儘速放回冷凍庫儲存,避免解凍後再冷凍,影響風味。
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】