耕園農場裡的第一批枇杷樹，是徐崇儒的阿公種下的，徐家三代傳承下來，園裡最老的枇杷樹已有六十年以上的樹齡。

枇杷樹是家裡最珍貴的資產，因其既嬌貴又難照顧，病蟲害特別多，防治不易，因此要種出有機的枇杷相當困難。 徐崇儒自返鄉接手管理果園後，卻還是毅然決然的投入有機農法，只因為他深知農藥對人體健康有害，希望種出讓人吃得健康安心的枇杷。

徐崇儒回想轉入有機的操作，一轉眼也有十五年以上的時間。從長輩擅長的慣行農法轉入草生栽培，適應的過程相當的漫長，剛開始轉做有機的初期，果園裡數十年的老欉竟出現衰敗死亡，家人心疼不已，加上鄰居恥笑，崇儒仍堅持心中的信念挺過多年的的低潮期~

▲（左）枇杷花 （右）徐崇儒正細心照顧枇杷

一路辛勤的學習有機肥資材的運用、土壤改善到果園生態之間的平衡，處處用心經營，深知唯有健康的土壤才能種出的健壯茂盛的枇杷樹。

▲（左）耕園農場裡的枇杷樹與雜草和諧共生 （右）有機枇杷結果後需要人工套袋，防止病蟲害

經過15年的努力，如今枇杷園區生氣盎然生態豐富，盛開的枇杷花已結實累累！

耕園農場位於台中新社出名的枇杷產地，產出的有機枇杷素有好口碑。

一年一期的產季即將於2月下旬開始，喜愛枇杷香甜的你又能一飽口福了~

▼（左）徐崇儒一家與豐收的有機枇杷（右）果實飽滿、得來不易的有機枇杷