在森林裡長大的有機牛心柿
.jpg)
從小在台東長濱長大的賴金田對山林有著濃厚的情感，在他十歲時父親曾讓他親手種下一棵樹，父親告訴他種樹能防止山坡土石崩塌。賴金田退伍沒多久父親就過世了，他於是接手家裡的農地開始以常見的慣行方式務農。
1994年賴金田的果園被強烈颱風侵襲，果樹和農舍全倒，他開始思考能讓果園更永續的方法。發現唯有依循自然的種植方式，才能讓山林恢復生機，還能讓果樹更健康。賴金田把十二公頃的果園拿來種樹並且把牛心柿等果樹混種在其中，改以有機的方式種植。果樹在原始的森林中長大風味自然脆甜，連山羌、猴子都喜歡。
口感脆甜風味自然的有機牛心柿里仁門市現在就有，趕快來品嘗！
(14).jpg)
