疫情間，全台灣宅配、外送訂單大塞車。
這陣子只要買到一把簡單的有機蔬菜，都成了讓人滿足，心懷感激的一件事。

校園停課，原本供應營養午餐的蔬菜來到里仁。
多出來的菜，需要吹冷氣保存、需要包裝、需要配送...每個環節都需要更多人力支援，而防疫措施，又讓每個環節變得更加複雜耗時。

一籃一籃的有機蔬果，從農場急送倉庫，經過挑選、秤重、包裝...符合有機法規的動作一個都不能省。(延伸閱讀：物流 有機產業的隱形功臣)

包菜的雙手雙腳痠了、肩膀僵了、口罩濕了。換個口罩，貼上痠痛貼布繼續忙。

送貨的司機，在物流廠與門市間來來回回，數不清第幾趟，不斷被量體溫、噴酒精。

面對多變的天氣，農友耗時費力照顧有機蔬果，同時還要趕忙採收、交貨。

在這非常時期，當你買到有機蔬果，請記得，這背後有好多人、付出好多的心血。

在心底認真對他們說聲謝謝吧！謝謝每一位，為了他人健康而奮鬥的有機勇士！