不含人工色素、香料的和風咖哩醬包,特別嚴選無農藥殘留的南瓜粉增加甜味、花生增加香氣,用蔬菜粉提鮮,再以五穀粉增添穀香及咖哩醬的黏稠度。選用多種自然食材調理,增加來自食物的營養成份,就是要你吃得安心!
自己不吃的東西 絕不賣給別人
「自己不吃的東西,絕不賣給別人!」承昌食品的第二代陳美環承襲上一代的經營理念,秉持誠信理念,就是要讓大家吃的安心。里仁與承昌食品公司合作推出咖哩醬包,選擇大人、小孩都可以接受的和風口味。一般咖哩都有多種辛香料調合,但天然辛香料的香氣、口味、顏色各有不同,如何呈現出「和風」特色,同時又要符合里仁不加化學合成添加物的原則?美環說:「訣竅在於拿捏各種香料成份的調配比例,而這也是產品成敗的關鍵。」
成本提高不心疼 安心與健康更重要
承昌不斷實驗,就是要找出最適合咖哩醬的口感。美環特別嚴選無農藥殘留的南瓜粉增加甜味、花生增加香氣,用蔬菜粉提鮮,再加上五穀粉增添穀香及咖哩醬的黏稠度。選用多種的自然食材調理,雖然會讓成本提高,但卻可以減少辛香料的嗆味,同時也增加了來自食物的營養成份。美環覺得用多一點的自然食材,換取消費者能吃的安心與健康,這比什麼都值得。
特色:
●無氫化油脂、不添加人工甜味劑、人工色素、人工香料、防腐劑。
●以本品為基礎調料,可用於各式美味咖哩料理,香醇濃郁。
創意料理
【炒飯麵、米粉】【咖哩拉麵、烏龍麵】【咖哩湯底火鍋】【各式蔬菜咖哩】
【咖哩飯醬汁調理方法】
基本材料:馬鈴薯(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、
素火腿(切丁)、熟玉米粒、熟毛豆、油少許。
1.咖哩醬加麵糊水調勻備用
2.熱鍋後將油倒入,素火腿快炒起鍋。
3.拌炒馬鈴薯及紅蘿蔔再加水煮熟
4.倒入已調好的咖哩麵糊水,煮到濃稠狀。
5.煮熟毛豆、素火腿倒入鍋內拌勻熄火。
6.淋在熱飯上即可食用。
【咖哩炒飯】
小火熱鍋,油量 倒入咖哩醬微炒,接著放入白飯炒開即可。
【咖哩炒麵、米粉】
先加半碗水將咖哩醬微炒,調味後炒勻米粉,再將已炒好的材料拌勻即可。
原產地:台灣
成分:大豆油,花生醬,鹽,咖哩粉(胡荽,薑黃,澳洲湖鹽,馬芹子,葫蘆巴,薑母,葛縷子,肉桂,黑胡椒,丁香,紅辣椒,月桂葉,小茴香),糖,南瓜粉,酵母萃取粉,蕃茄糊,薑母,胡麻油,天然五穀粉(燕麥,黑豆,糙米,黑糯米,蕎麥,紅薏仁),黑胡椒,混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。
*五穀粉原料不使用農藥及化學肥料。
淨重: 264公克(12包入)
過敏原資訊:本產品含麩質的榖類製品及大豆、芝麻、花生
保存期限:10個月(未開封)
保存方式:常溫保存,避免高溫、日光直接照射。
注意事項:拆封後請儘速食用。
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】