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媲美人蔘的有機牛蒡!

2022-03-31

2009年陳建行回到家鄉屏東歸地區種植有機牛蒡。他把對土地的感情,轉化成自己對家鄉發展的使命感。

種植有機牛蒡連續6年期間,陳建行不但帶動了鄉里認同,並導入安全生產、行銷策略等多元創新經營,復甦牛蒡生產,再現歸來「牛蒡的原鄉」風華。

有機牛蒡營養豐富,常與「健康」、「養生」劃上等號,有「窮人的人蔘」之稱。屏東歸來地區的紅土砂質土壤、來自大武山麓水質純佳的豐沛地下水源,搭配當地的氣候,非常適合牛蒡生長,所生產的牛蒡肉質細嫩、香氣十足,口感香甜。屏東歸來牛蒡是日治時代深獲日本人喜愛的養生食材,也是台灣外銷牛蒡的主要產地。

三、四月份是有機牛蒡採收的時節,邀請您來品嘗新鮮的幸福。


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