乳酪以鮮乳濃縮製作而成,十公斤鮮乳才能換來一公斤乳酪。乳酪條以自然調味,吃得出乳酪原始風味。採用植物菌種做為凝乳酵素,素食者也能安心食用。
小小乳酪滿滿營養 十公斤鮮乳才能換來一公斤乳酪
以自然調味的原味乳酪條,是您不可缺少的零食選擇。為了做出最好品質的素食乳酪條,廠商唯岫特地遠從畜牧業發達的巴西,進口煙燻辮子乳酪產品。當地製做乳酪過程費時耗工,牛奶在通過初期檢驗、採集樣本、各類生菌及藥物殘留檢驗後,合格的牛奶才能進入製程。而十公斤的鮮乳,只能製作一公斤乳酪。之後再加入凝乳酵素等進行凝固,經過多道繁複工序,才完成辮子狀的乳酪。
以植物菌種製成 素食者也可享用的乳酪條
值得一提的是,一般凝乳酵素多採小牛或小羊的胃膜酵素,當成乳製品的凝固劑。而素食乳酪條,則是採用植物菌種做為凝乳酵素,讓素食者也能安心享用美味零嘴!唯岫繼續進行後段加工:剪斷、拔絲、以冰糖粉調味、低溫烘焙等,才有健康與美味兼具的原味乳酪條誕生!
特色:保證不添加防腐劑及人工色素
原產地:巴西
加工:台灣
成份:全脂牛乳、盬、氯化鈣、凝乳酵素、乳酸菌、冰糖、砂糖
保存期限:180天 (未開封)
保存方式:
● 避免放置高溫潮溼及陽光直射之場所。
● 開封後請儘速食用或置於冷藏處,以保新鮮。
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】
過敏原資訊:本產品含牛奶