里仁受食力會客室[識食物者為俊傑]邀請分享蔬果減塑的心路歷程。2022年里仁以「永續，從一包蔬果開始，可堆肥生質袋開創循環經濟新價值」獲食創獎二星殊榮。
食力會客室以食為本，探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力。
里仁開發經理周瑜瑛分享里仁實踐蔬果減塑的挑戰，不只要考慮蔬果的品質，有機法規規定，還要顧及消費者感官等，種種的不容易，讓食力副總編輯玉婷深深佩服。
跟著食力玉婷的採訪，再一次認識里仁蔬果減塑的努力吧！
