以豆類發酵而成的天貝,是印尼的國寶級食材,富含蛋白質,適合作為素食者補充蛋白質的來源。天貝表面豆子與豆子間的空隙,就像海綿般容易吸附醬汁,烹飪時可以做成咖哩、三杯、醬燒等多種口味!
特色:
天貝是印尼一種傳統豆類發酵製成的食物,類似納豆卻沒有特別強烈的味道,是印尼的國寶級食材,因為營養價值豐富且富蛋白質,適合作為素食者補充蛋白質的來源,是許多養生人士健康飲食選擇。天貝表面豆子與豆子間的空隙,就像海綿般容易吸附醬汁,烹飪時可以做成咖哩、三杯、醬燒等多種口味!
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注意事項:天貝上的黑灰色小點為天貝菌的孢子,是發酵過程中自然產生的天然物質,可安心食用。
原產地:台灣
成份:非基因改造黃豆、天貝菌(米、天貝菌)(Rhizopus oilgosporus)
保存期限:10個月(未開封)
保存方式:冷凍-18℃
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】