●聽《誠食》作者說書-米粉篇： 

●聽《誠食》作者說書-胚芽餅篇：

●《誠食》更正啟事：
P215頁第5行應為：卻是替雀巢等全球知名大廠代工
P234頁第1行應為：濁水溪沖積扇上，彰化埤頭鄉的黃土地，曾經臥著大片有機地瓜田。
P247頁最後1行應為：里仁首次收購近七公噸青芒果
P248頁第1行應為：攀升達四十六公噸
*造成讀者不便，深感抱歉，在此更正，敬請見諒。*

內容簡介：

天下沒有任何方式，能夠檢測「真心」，能做的，只有不斷溝通。

二○一四年不斷引爆的食安地雷，讓人們驚恐搜尋提供安心食品的避風港。
2015年，里仁的年營業額再次突破高峰，整合全台三三六戶友善土地農友、二三七家食品加工廠，提供一千八百多個品項，服務全年八百萬來客人次。

「從來沒有好事情，除非有人做了好事情。」
當我們重新檢視人與人、人與土地的關係，驚恐的食安連環爆，這才有了解答。
本書裝著十五個大感動，百則小提醒，記錄了這一群人，把吃進去的東西看得很慎重，即使這條路走得異常辛苦，但他們堅持、而且互助。
走過百年、留住新竹傳統純米粉的「永盛」；「福義軒」經過Ｎ次失敗，終於做出好吃卻完全無添加的胚芽餅；務農二十年的菱角農，卻決定重頭學種有機；這些人的努力，讓台灣不是鬼島，而是有機會成為亞洲的安全食物基地！
那麼，到底反式脂肪有多恐怖？如何挑選一罐好油？基因改造的黃豆吃了會怎樣？添加物的真面目又是什麼？真假米粉差在哪？還記得食物原本的味道嗎？
每一則提醒，在每天購買食材食物的當下，提供我們更清楚、安心的選擇。

透過里仁，讓我們找回街頭巷尾的信任。

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