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Podie Spice有機香草條
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Podie Spice有機香草條

香草莢,又叫香草枝。是非常名貴的香料,它除了美好的味道與香氣外,能鎮定身心使人感到愉悅外,此款香草莢為一級品,有優良的香氣,可添加於甜點、糕餅或冰淇淋等各式點心中,增添食物香氣。


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香草莢,又叫香草枝。是非常名貴的香料,它除了美好的味道與香氣外,能鎮定身心使人感到愉悅外。一根優質的香草莢(2克),可以製作約2千克冰淇淋或者1個8寸的芝士蛋糕。而廣為大眾所知的是香草應用於冰淇淋、可樂、巧克力、咖啡、布丁、調味醬、糕點等等。就連香水也都添加了香草。依據豆長、香氣、色澤、水分含量,有無瑕疵,病蟲害和霉變等因素,香草分成5個等級。此款香草莢為一級品,有優良的香氣,豆莢長度大於14cm,柔軟而飽滿,呈現均勻的褐色,水分含量也低於25%。可用以小刀將香草豆莢從中間切開稍微刮一刮,然後將整隻豆莢與香草泥一起浸泡在所要使用的食材內以增加香味。
香草豆莢需保存在陰涼乾燥的地方,不可冷藏,冷藏易導致發霉。

關於PODIE
PODIE公司總部設在Negombo,位於斯里蘭卡的首都"可倫坡"。是農民及生產者團體所屬的組織,也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一,更是世界公平貿易組織(WFTO)的成員。PODIE是一個有機香料及有關製品的出口商,成立已超過 30年。除了提供市場產品外,還提供小規模生產者援助,發展其基礎設施,以提高生產力和質量,以適應國際市場。PODIE提供婦女大部分的工作機會,也提供他們最合宜的工作環境。這些有機種植產品的原材料均來自斯里蘭卡偏遠村落的農民手中。PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾,促進和堅持全球公認的公平貿易標準,無論是在生產和營銷的有機香料產品加工從而爭取消費者的滿意度。PODIE還多次榮獲食品優秀獎及BIMST-EC 國家獎的"金獎"。

原產地:斯里蘭卡

成份:有機香草條

保存期限:25個月

驗證單位:Control Union 

有機農糧入字號:詳見商品標籤的有機農糧入字批號

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

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