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Podie Spice【惜福】有機肉荳蔻去殼
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Podie Spice【惜福】有機肉荳蔻去殼

此批商品批號為2018/5/31

肉豆蔻香辛、和暖的風味,最適合為料理增添香甜及風味,更是製作經典白醬時不可缺的一味!肉豆蔻亦能襯出蔬菜甜味,常與蕪菁、蔬菜、馬鈴薯泥等搭配。特有的甘甜微香,摻入蛋糕、麵包及餅乾中,風味獨特。


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特色:
肉豆蔻:果實黃色卵圓形,成熟時左右自裂兩片,內含卵圓形種子,此即肉豆蔻。原產於印尼島嶼,和豆蔻香料都來自同一種植物。肉豆蔻屬於植物的果, 豆蔻香料則是環繞果實的種皮。
肉豆蔻香辛、和暖的氣息及口味,最適合為料理增添香甜及風味,更是製作經典白醬時不可缺的一味!料理糕餅、布丁及卡士達醬都適合填加。烹調時,肉豆蔻可用剉菜板磨碎或以特製研磨機研磨,豆蔻皮則可細切或用研缽搗碎。肉豆蔻亦能襯出蔬菜甜味、掩蓋異味,常與蕪菁、蔬菜、馬鈴薯泥等搭配。肉豆蔻特有的甘甜微香,摻入蛋糕、麵包及餅乾中,風味獨特。

注意事項:
● 孕婦忌用
● 酌量研磨煮食或烘焙

原產地:斯里蘭卡

成份:有機肉荳蔻-去殼

保存期限:25個月

驗證單位:Control Union certifications B.V.

有機農糧入字號:詳見商品標籤的有機農糧入字批號

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

注意事項:
● 孕婦忌用
● 酌量研磨煮食或烘焙

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