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CATAMONA有機濾泡式咖啡(瓜地馬拉水洗)
有機級常溫配送

CATAMONA有機濾泡式咖啡(瓜地馬拉水洗)

嚴選瓜地馬拉產區的餘蔭栽種的咖啡豆,水洗風味甘醇、香氣明顯。烘焙好咖啡豆急速冷卻,保留咖啡新鮮香氣,採用氮氣充填包裝,新鮮持久。


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售價 $240
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卡塔摩那有機(瓜地馬拉水洗)濾掛式咖啡,將烘焙好咖啡豆,急速冷卻,保留咖啡新鮮香氣,每包採用氮氣充填包裝,新鮮持久。嚴選來自瓜地馬拉產區,餘蔭下種植法的咖啡豆,不因咖啡樹的種植,砍伐林木,保留原始樹林,維持原始生態,讓鳥類得以繼續棲息於此。製程經發酵脫殼、水洗、撿豆等流程,中烘焙的風味甘醇、香氣明顯。

飲一杯永續的咖啡

中美洲的瓜地馬拉位在最適合種植咖啡的黃金帶上,因得天獨厚的氣候特性、多變地形及火山地質等因素交織出令人驚豔的咖啡風味,讓咖啡一直以來都是該國最主要的出口產品。在當地多數咖啡採餘蔭下種植法,儘管在高大樹木的遮蔭下咖啡樹生長較為緩慢,相對的,長出的咖啡豆果實結構紮實、甜度飽滿,有著豐富的自然果酸及均勻的酸度,同時也可以減少對樹木的砍伐,達到生態間的平衡。氣候及種植技術讓此地生產的咖啡饒富盛名,但這也意味著全球氣候變遷對他們造成傷害更深,在產量下降、收入減少且下一季尚無法收穫前,咖啡農經常面臨數月的饑荒期。供需間的失衡將造成供應鏈崩解,支持有機農作、致力改善咖啡農的收入及生活,每個人都該是永續發展計畫中的一份子。

商品特色:

●嚴選產區,風味甘醇、香氣明顯。

●風味餘韻-柑橘/覆盆子/核果/紅糖/奶油/可可。

●台灣有機認證獨立管線生產杜絕汙染,將烘焙好咖啡豆急速冷卻保留咖啡新鮮香氣。

●每包採用氮氣充填包裝,新鮮持久,隨時品嘗現煮研磨咖啡。

使用方式 : 

1.準備容量約250cc的咖啡杯 (杯子不要太大,使熱水能泡到咖啡粉)

2.先注入少許熱水浸溼咖啡粉,靜置30秒進行悶蒸 => 喚醒咖啡香氣

3.再加入熱水沖煮咖啡

建議水溫:85-92

浸泡時間:30-60秒

總水量:  180-200cc

 

商品成分:有機咖啡豆(瓜地馬拉)

原產地:瓜地馬拉

製造地 : 台灣

烘焙度:中烘焙

風味:柑橘/覆盆子/核果/紅糖/奶油/可可

淨重 : 10公克 x 6包

保存期限:18個月,有效日期標示於包裝上

有機驗證單位:慈心有機驗證股份有限公司

驗證證書字號:1-009-210102

保存方式:置於陰涼乾燥處,避免日光直射開封後請密封,並儘速食用完畢。

商品注意事項:勿使用冷水沖泡/本產品含咖啡因。

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

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