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揚明頂級菲力猴菇排
良質級冷凍配送

揚明頂級菲力猴菇排

嚴選第一水猴頭菇,菇肉質感扎實,似菲力口感,搭配五香粉、八角粉醃漬入味。再以小火慢煎至金黃色,搭配內附黑胡椒醬、泡菜,即成開胃冷盤。


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嚴選第一水猴頭菇,菇肉質感扎實,似菲力口感,搭配五香粉、八角粉醃漬入味。再以小火慢煎至金黃色,搭配內附黑胡椒醬、泡菜,即成開胃冷盤。需另購當令新鮮生菜,包夾猴菇排和泡菜,多元吃法,享受豐富口感層次。

 

什麼是第一水猴頭菇?通常第一次採收的猴頭菇,菇肉扎實,風味濃郁。廠商揚明嚴選契作農友的第一水乾燥猴頭菇進口。品質優良的黃金猴頭菇,體積一致,如拳頭般大,外型渾圓,色澤呈現天然的黃澄色,且蒂頭乾淨,散發清香的菇味。

 

為了製作猴菇排,廠商浸泡猴頭菇兩次去除苦澀,同時每次浸泡完,挑選短毛口感好、形體完整、觸感Q彈的菇體,再經過滷製切片成口感滑嫩扎實的猴菇排。不斷篩選出口感、質感好的猴菇排,是年節和家人一起品嘗的山珍美味,團圓飯澎派好選擇。

 

食用人數 : 6~8人

調理方式 : 

1.猴頭菇已熟,可用鍋子、氣炸鍋、微波爐或電鍋,覆熱後即可食用。
2.黑胡椒醬覆熱後,可當沾醬食用。
3.泡菜解凍後,即可食用。
★建議搭配生菜,一同食用,風味更佳★

 

原產地:台灣

級別 : 奶素

商品成分:

   ◆猴菇排 - 乾猴頭菇,全脂奶粉,乳清蛋白,大豆沙拉油,麵粉,馬鈴薯澱粉,香菇調味料【香菇,香菇粉(糊精,香菇萃取物),昆布粉(昆布粉,葡萄糖,鹽),酵母抽出物(酵母抽出物,麥芽糊精),非基改醬油,乳糖,玉米澱粉,鹽】,五香粉(肉桂,麥芽糊精,八角,丁香,小茴香,三奈,花椒,百草粉),碘鹽,水,八角粉。

   ◆泡菜 - 高麗菜,細砂,番茄醬【水,番茄糊,蔗糖,釀造醋,食鹽,香辛料(白胡椒,肉桂,紅辣椒,薑,丁香,肉豆蔻,芥末,月桂葉,眾香子)】,薑,碘鹽,非基改黃豆醬油,五香粉(肉桂,麥芽糊精,八角,丁香,小茴香,三奈,花椒,百草粉),十全味噌,【黃豆(非基因改造),米,鹽),雞心朝天椒,紅椒粉,花生粉,蘋果酢。

   ◆醬包 - 大豆沙拉油,烏酢,細砂,非基改黃豆醬油,蕃茄醬【水,蕃茄糊,蔗糖,釀造醋,食鹽,香辛料(白胡椒,肉桂,紅辣椒,薑,丁香,肉豆蔻,芥茉,月桂葉,眾香子)】,黑胡椒,麵粉,水,無水奶油。

過敏原資訊:本產品含有大豆、牛奶。

淨重 : 400公克±3%

保存期限:冷凍-18℃以下一年(未開封)

保存方式:冷凍保存,避免刺破或重摔調理包。

注意事項 : 拆封後未食用完的食物,請儲存於0~7℃冷藏冰箱,並於24小時內食用完畢。

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

  • 商品配送說明:
    1. 為了確保送達您手中的商品保持最佳品質,冷凍、冷藏、常溫商品將分開配送,因此運費也將分開計算。
    2. 運費說明:
      1. 常溫商品
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