嚴選優質猴頭菇,為您省去泡乾猴頭菇的繁複前置作業,去除苦味,增加口感。解凍後即可快速加熱、調理、輕鬆煮。
猴頭菇含有維生素、礦物質、胺基酸及多醣體,營養價值高。對於素食者而言,是高蛋白、低脂且含膳食纖維的珍貴食材。乾燥的猴頭菇,要經過多次的泡水、泡發的前置手續,去除苦味,還要經過料理小撇步,讓猴頭菇的口感鮮嫩,至此,才算是可料理的猴頭菇基底。不想花時間又懶得處理乾燥猴頭菇,想吃三杯猴頭菇、紅燒、煮湯時,難道只能去餐廳享受或購買現成的料理包嗎?
為了消費者方便煮食鮮美猴頭菇,廠商用心製作已處理好的猴頭菇,讓人人都能在家輕鬆料理,而且能依個人口味做出安心健康的佳餚,更是忙碌家庭主婦的好幫手,只要加熱調理、輕鬆煮,即可變化出多種料理方式。
廠商用心 食用安心好美味
廠商從原料開始把關,親自到產地契作採購,嚴選品質好口感扎實的猴頭菇。每批猴頭菇都通過農藥、重金屬及二氧化硫檢測,替消費者把關。在製程上,多次研究如何讓猴頭菇好吃又不失營養,成功將猴頭菇透過浸泡、醃漬、微油炸的方式,保留最佳口感。廠商先將猴頭菇經過一個晚上的泡發,再來回覆水、加熱、脫水三次以上,以去除猴頭菇特有的苦味。之後簡單調味醃漬猴頭菇一個晚上,並且按摩使其更加入味。最後稍加油炸,使其口感脆嫩可口。
輕鬆料理 好方便:
•解凍後直接烹調,不需經過繁瑣惱人的重覆清洗泡發等步驟。
•紅燒、煮湯、鹽酥、酥炸、氣炸皆宜。
調理方式:解凍後紅燒、三杯、煮湯、鹽酥....皆可。
適用對象:喜歡在家輕鬆煮美味料理的好朋友
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原產地:台灣
淨重 : 300公克士9公克
成份:乾猴頭菇,全脂奶粉,大豆沙拉油,乳清蛋白,水,糖,碘鹽,香菇調味料{鹽,乳糖,玉米澱粉,酵母抽出物(酵母抽出物,麥芽糊精),非基改醬油,香菇,香菇粉(糊精,香菇萃取物),昆布粉(昆布粉,葡萄糖,鹽)}
過敏原資訊:本產品含牛奶、大豆
保存期限:冷凍-18℃,保存一年(未開封)
保存方式:
商品特色:拆封加熱後即可食用
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】