◆ 保育標的:大冠鷲
茶葉來自通過綠色保育的以琳茶園,茶種為清心烏龍。位於海拔1800公尺的地理位置,造就茶葉的特殊風味。楓香烏龍茶以輕烘焙方式製成,茶氣明顯,金黃色的茶湯帶有花香及果香,茶湯溫順甘潤。
綠色保育與動物友善共容 楓香烏龍茶湯金黃甘潤
有機楓香烏龍茶茶種為清心烏龍,以輕烘焙方式製成,茶氣明顯,金黃色的茶湯帶有花香及果香,喝起來茶湯順口,滋味溫順甘潤。以琳茶園位於海拔1800公尺的清境農場,2017年通過綠色保育,主要保育動物為大冠鷲。此外田區附近有野豬出沒,農友因此特別闢出一塊區域栽種馬鈴薯給野豬吃,提供生物覓食、友善的棲息環境。
由於茶園位於高海拔地區,日照充足、雲霧繚繞,地理環境得天獨厚,造就茶葉的特殊風味。春、夏、秋、冬皆收成不同的茶葉,春天的茶叫「雪柔」;夏天叫「蟲吃茶」;秋天叫「楓香」;而冬天的茶叫做「初雪」,製成的茶葉香氣獨特。
以通路力量支持友善農耕 聽「聖經」長大的烏龍茶
里仁支持有機農作的發展,期望藉由通路的力量,支持農友持續進行友善環境的耕作方式。10年前,茶農李燕玲買地種茶時,就堅持朝有機耕種方向努力。李燕玲自己一人開著車上山鋤草,一次上山時間長達 3 個月,也沒有地方休息,只能窩在自己的小休旅車裡,天天與茶樹為伍,靠人工慢慢拔除野草。因為對宗教虔誠的信仰,李燕玲在除草時都會用收音機播放聖經,一方面體會聖經中的道理,同時也讓內心平靜,更有勇氣面對種茶所面臨的挑戰。因此茶樹又被她的先生稱為「聽聖經長大的茶」。
【沖泡方式】
茶具放入10公克茶葉,注入熱水約300~400cc後浸泡約75秒,過濾倒出茶即可,可連續沖泡3-4次,可依個人喜好濃度做調整。
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綠色保育標章 鏈結生態與經濟
原產地:台灣
成份:有機茶葉(台灣)
保存期限:2年(未開封)
保存方式:請放置於陰涼乾燥處避免陽光直射,開封後請密封儲存
驗證單位:中華驗證有限公司
驗證字號:1-011-018120
【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】