紅蘿蔔、玉米、毛豆是風味獨特的本土農作物。里仁收購的數量,除了在門市提供消費者生鮮食用,也特別邀請理念相同的廠商,以真空乾燥技術,製作成即食的零食。以最接近新鮮食材的加工技術,保存食物的營養與本色。
在農曆年前,里仁將5,657包紅玉毛豆脆送給老人養護中心及基督教救助協會,與弱勢朋友分享好食,也一起支持本土有機農作物!