銀川米來自山巒疊翠的花蓮富里，經營者賴兆炫1994年從日本文獻看到有機肥可以改善產品品質，增強土壤肥力，帶來健康與商機，於是具有碩士學位的夫妻倆決定回鄉種田去！

　　「銀川」取自父親的名字，早期經驗不足，收成20多噸才賣出3公斤！賴兆炫說：「沒關係，上班也一樣有壓力。」夫妻倆一起推廣產品並舉辦產地觀摩，歷經兩年多終於打開知名度，建立了通路。

　　2004年花蓮縣富里鄉有機米產銷班第二班（銀川產銷班）成為台灣生產履歷的示範廠，整個生產流程透明化。生產履歷也就是食物的身分證，透過電腦輸入條碼，就能看到米產地情況和生產日誌，拉近農夫與消費者的關係，也帶動台灣農產品進軍國際。

認識商品「銀川有機益全香米」、「銀川有機在來白米」、「銀川有機長糯白米」、「銀川有機圓糯白米」