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蔬食食譜

【主食】傻瓜乾麵

2018-09-05

圖文│里仁

簡簡單單的麻辣醬汁加上醬渣與麵條拌勻,在嘴裡迸發出的好滋味,就是傻瓜乾麵最迷人的那一味,加些切碎蔬菜還能產生不同口感喔。

食材

純米麵條      
西洋芹菜 / 美味菜         

調味料
烏醋               
麻辣醬             
紫蘇籽油
里仁麻油當歸醬

作法
1.將麵條燙熟後撈起
2.淋上紫蘇籽油、烏醋、當歸醬拌勻
3.加一點麻辣醬汁和醬渣
4.放上一小撮切成細末的西洋芹菜 / 美味菜

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穀盛素食烏醋
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里仁紫蘇籽油500ml
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銀川有機純米麵條
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