Eng
登入
|
註冊
里仁門市
Eng
目前無商品
搜尋
商品
文章
熱門:
新牙膏登場
♡愛心粽募集
好康特選
常溫食品
冷凍/蔬果
用品圖書
特別企劃
蔬食食譜
專題文章
認識里仁
首頁
好康特選
母親節旦糕
愛心粽捐贈4/26前
母愛無價感恩特惠4/27起
新品報到
永續好禮推薦
超值優惠推薦
安心零食推薦
冷凍食材熱賣專區
永續食材指南好食專區
銀髮友善食品專區
線上專賣
常溫食品
米麵五穀
植物油
即食粥麵/湯品/甜品
乾貨/醃漬/素料
調味/醬料
抹醬/果醬
休閒零食
堅果/果乾
飲品/茶咖啡
沖調飲品
養身/酵素
嬰幼食品
冷凍/蔬果
新鮮蔬果
冷凍食材
冷凍食品
用品圖書
安心居家
美妝清潔
衣飾鞋包
影音圖書
宗教用品
3C/家電/平板
特別企劃
促銷優惠
會員專區
新品報報
活動講座
蔬食食譜
主食
醬料
湯品
飲品
點心
沙拉
專題文章
農產品與農友
食品與廠商
用品與廠商
土地與生態
蔬食營養力
里仁的努力
認識里仁
最新消息
品牌故事
里仁七大永續行動
產品/有機蔬果把關
里程足跡
媒體報導
里仁聯名卡
里仁為美刊物
蔬食食譜
首頁
蔬食食譜
主食
【主食】家常炸醬
【主食】家常炸醬
2017-10-06
一道令人懷念回味的兒時好味道《家常炸醬》,很有媽媽味的一道家常菜操作簡單,冷食、熱食皆宜,適合便當菜、拌飯、拌麵,是您宵夜的最佳良伴。
食譜設計:江瓊芬
食材:
1.里仁三色丁混合蔬菜(胡蘿蔔丁、玉米粒、毛豆仁) 約1碗
2.有機杏鮑菇(中) 1條
3.里仁香滷豆干 1盒
調味料:
1.里仁甜麵醬 1大匙
2.明德陳年豆瓣醬 1大匙
3.里仁麻辣醬 1大匙(辣渣)
4.簡單生活有機砂糖 1大匙
5.里仁有機素蠔油 1大匙
6.里仁有機不飽和葵花油 3匙
作法:
1.將有機杏鮑菇→切丁備用。
2.里仁香滷豆干→切丁備用(將一塊豆干片成2片後再切丁)。
3.熱鍋後將香滷豆干丁煸炒至略成金黃色、杏鮑菇丁炒香。
4.將豆瓣醬、甜麵醬、麻辣醬、素蠔油、砂糖各1大匙,以中小火炒香。
5.加入里仁三色丁蔬菜(胡蘿蔔丁、玉米粒、毛豆仁)、加入開水或素高湯淹過食材,燒至湯汁收乾即可盛盤上桌。
TIPS:
*清點家裡冰箱食材→彩椒、玉米筍、筊白筍、小黃瓜、涼筍等皆可自行搭配喔!
*彩椒、小黃瓜皆可切丁配色用,建議湯汁快收乾再加入拌炒即可。
里仁甜麵醬
售價
$85
里仁辣豆瓣醬
售價
$94
里仁麻辣醬
售價
$150
心安有機有機砂糖
售價
$100
里仁有機素蠔油500ml
售價
$210
最新文章
推薦文章
土耳其燉高麗菜佐油漬番茄
2024.04
油漬番茄烤蔬菜
2024.04
金針香菇炒豆皮
2024.04
蔓越莓時蔬優格捲
2024.04
野菇紅薏仁豆乳飯
2024.04
川味酸菜素肚
2024.04
時蔬燕麥白醬奶油小麥麵
2024.04
義式櫛瓜披薩
2024.03
醋鳳梨木耳炒豆皮
2024.03
醬燒皇帝豆炒豆包
2024.03
黑木耳皇帝豆雙拼
2024.03
皇帝豆燴植物肉丸
2024.03
野菇栗子小麥炊飯
2024.03
香蕉小米粽
2024.03
小米蘋果粥
2024.03
堅果燕麥粥
2024.03
糯小米地瓜糰子
2024.02
椰子油蔬菜拌飯
2024.02
昆布佃煮蘿蔔
2024.02
苦茶油麵線煎
2024.02
薑汁燒豆皮
2023.08
韓式泡菜炒豆皮
2023.08
酸白菜炒豆簽
2023.08
百香果漬蓮藕
2023.08
椒鹽杏鮑菇
2023.08
五道下飯菜,為飯桌增添...
2023.08
益生菌草莓麥片果乾高纖早餐
2022.02
燕麥豆奶鹹粥高蛋白早餐
2022.02
莓果醬雜糧麵包水果活力早餐
2022.02
五穀粉綜合堅果輕營養早餐
2022.02
春日朝食也能很夢幻!這...
2022.02
【主食】鳳梨炒飯
2018.07
相關標籤
拌醬
家常菜