Eng
登入
|
註冊
里仁門市
Eng
目前無商品
搜尋
商品
文章
熱門:
熊炭吉擴香石
母親節法式蛋糕
♡愛心粽募集
NEW琥珀蜂膠
本土雜糧優惠
好康特選
常溫食品
冷凍/蔬果
用品圖書
特別企劃
蔬食食譜
專題文章
認識里仁
首頁
好康特選
母親節旦糕預購
愛地球優惠
愛心粽捐贈4/26前
熊碳吉擴香石預購
新品報到
永續好禮推薦
超值優惠推薦
安心零食推薦
冷凍食材熱賣專區
永續食材指南好食專區
銀髮友善食品專區
線上專賣
常溫食品
米麵五穀
植物油
即食粥麵/湯品/甜品
乾貨/醃漬/素料
調味/醬料
抹醬/果醬
休閒零食
堅果/果乾
飲品/茶咖啡
沖調飲品
養身/酵素
嬰幼食品
冷凍/蔬果
新鮮蔬果
冷凍食材
冷凍食品
用品圖書
安心居家
美妝清潔
衣飾鞋包
影音圖書
宗教用品
3C/家電/平板
特別企劃
促銷優惠
會員專區
新品報報
活動講座
蔬食食譜
主食
醬料
湯品
飲品
點心
沙拉
專題文章
農產品與農友
食品與廠商
用品與廠商
土地與生態
蔬食營養力
里仁的努力
認識里仁
最新消息
品牌故事
里仁七大永續行動
產品/有機蔬果把關
里程足跡
媒體報導
里仁聯名卡
里仁為美刊物
蔬食食譜
首頁
蔬食食譜
點心
【點心】地瓜煎餅
【點心】地瓜煎餅
2017-08-09
地瓜的營養豐富,是許多人心中的養生良品。剛煎好的地瓜煎餅,外層焦脆內層軟Q,濃厚的地瓜香味令人驚艷。
材料:冷凍地瓜塊 500g、地瓜粉 200g、奶油 40g、砂糖 40g、椰子油(煎餅用) 適量
作法:
1. 將冷凍地瓜塊放入電鍋蒸透,將蒸透的地瓜塊壓成泥。
2. 加入奶油及糖攪拌均勻,再加入地瓜粉拌勻。
3. 將拌勻好的粉糰捏成一個個直徑約3cm的圓球,再將圓球壓成厚度約0.5cm的餅狀。
4. 地瓜餅外沾上少許的麵粉,放入已加入椰子油的熱鍋煎,兩面煎成金黃色即可。
Tips:
1. 如果喜歡軟一點的口感,可以再加30~40ml的牛奶。
2. 椰子油的冒煙點較高,適合用來煎煮,煎過後還添加淡淡的椰香。
3. 用黑糖取代砂糖也很好吃。
4. 用冷凍地瓜塊來做成的地瓜煎餅,不用削皮好方便。
章源蕃薯粉
售價
$100
心安有機有機砂糖
售價
$100
心安有機有機香醇黑糖
售價
$120
最新文章
推薦文章
金平牛蒡
2024.04
炸牛蒡
2024.04
涼拌牛蒡
2024.04
山藥手捲
2024.03
黑豆桂圓甜湯
2024.03
蜜黑豆
2024.03
堅果燕麥能量棒
2024.03
喜氣湯圓串串
2024.02
趣味花式年糕棒
2024.02
糯小米繽紛涼糕
2024.02
糯小米紅玉五穀燕麥粥
2024.02
糯小米蔬菜壽司包
2024.02
糯小米美味之旅,4款鹹甜料...
2024.02
檸檬椰子司康
2024.02
烤土司丁
2023.12
白菜豆腐卷
2023.12
芋泥巴斯克
2023.11
甜芋泥
2023.11
炸芋球
2023.11
藍莓吐司布丁
2023.10
百香果青木瓜
2023.07
相關標籤
地瓜
早餐
地瓜餅
蕃薯
蕃薯煎餅
蕃薯餅