雪酪是將水果冷凍後打成像冰沙的一種甜點,口感類似冰淇淋,因為水果含量高,脂肪量低,熱量也較冰淇淋低。利用現成的冷凍藍莓加入少許椰奶做成雪酪,材料、作法簡單,是一道省時又美味的夏日甜點。
*冷凍栽種藍莓,全台里仁門市都有賣喔!
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