Eng
登入
|
註冊
里仁門市
Eng
目前無商品
搜尋
商品
文章
熱門:
洗髮精任選優惠
FNG寶特保冰保溫袋
純素彩妝
冷壓果汁
植萃保養品
好康特選
常溫食品
冷凍/蔬果
用品圖書
特別企劃
蔬食食譜
專題文章
認識里仁
首頁
好康特選
愛地球有機棉優惠
愛媽咪暖心優惠
居家服飾優惠
春夏新裝上市
新品報到
促銷推薦
熱賣推薦
線上專賣
淨塑商品專區
常溫食品
米麵五穀
植物油
即食粥麵/湯品/甜品
乾貨/醃漬/素料
調味/醬料
抹醬/果醬
休閒零食
堅果/果乾
飲品/茶咖啡
沖調飲品
養身/酵素
冷凍/蔬果
新鮮蔬果
冷凍食材
冷凍食品
用品圖書
安心居家
美妝清潔
衣飾鞋包
影音圖書
宗教用品
特別企劃
促銷優惠
會員專區
新品報報
活動講座
蔬食食譜
主食
醬料
湯品
飲品
點心
沙拉
專題文章
農產品與農友
食品與廠商
用品與廠商
土地與生態
蔬食營養力
里仁的努力
認識里仁
最新消息
關於里仁
里仁上架規範
里程足跡
媒體報導
里仁聯名卡
里仁為美刊物
蔬食食譜
首頁
蔬食食譜
湯品
【湯品】菱菇味噌湯
【湯品】菱菇味噌湯
2016-10-20
早晨來一碗鹹香的菱菇味噌湯,一次補充澱粉、蛋白質、還有纖維,一次攝取三種營養。
材料:
(4人份)
菱角 20顆、金針菇 1小把、鮮香菇 2朵、薑(2個拇指大)、香菜、芹菜各少許、碳燒海苔 2片、水1200cc
調味料:
味噌 3-5大匙、白芝麻醬 1匙、糖 1匙、香油 少許
作法:
1. 菱角仁脫膜、斜刀對半切開、金針菇切段、 鮮香菇切絲、薑切絲。
2. 菱角、金針菇、鮮香菇、薑絲(一半)、調味料、水一起煮沸,小火滾15分鐘,最後再放入另一半薑絲。
3. 食用前加香菜、芹菜末、海苔絲(剪成5公分長)、加幾滴香油即可。
Tips :
● 菱角帶殼煮需40分鐘~1小時,冷卻後剝殼食用,一般用牙齒咬出裂殼即可剝開。
● 市售兩角菱多在中秋節後採收,里仁每年在此時會販售來自台南官田的「綠色保育」菱角。這些菱角沒有農藥殘留,保護了水雉、還有你我的健康。
里仁岩燒海苔
售價
$135
橘平屋韓式有機海苔
售價
$89
里仁芝麻醬
售價
$130
圓金特釀營養味噌
售價
$90
最新文章
推薦文章
【湯品】福氣活跳牆
2021.02
【湯品】芥菜地瓜湯
2021.02
【湯品】紅棗銀耳甜湯
2021.02
【湯品】南瓜薑薑湯
2020.12
【湯品】當歸羅漢湯
2020.11
【湯品】酸菜甜筍湯
2019.09
【湯品】山藥南瓜濃湯
2019.05
【湯品】爆薑麻油糯玉米湯
2019.05
【湯品】毛豆濃湯
2019.05
【湯品】黃金菱角濃湯
2019.04
【湯品】皇帝豆蔬菜湯
2019.04
【湯品】紅棗桂圓藕粉丸子
2018.12
【湯品】鳳梨苦瓜湯
2018.07
【湯品】出水芙蓉
2018.05
【湯品】菱角酸菜湯
2018.05
【湯品】紅燒鍋底
2018.01
【湯品】秋葵味噌湯
2017.10
【湯品】玉米時蔬牛奶湯
2017.09
【湯品】蔬食米濃湯
2017.04
【湯品】菱角濃湯
2016.10
【湯品】出水芙蓉
2018.05
相關標籤
食譜
菱角
味噌湯