【點心】氣炸鹽酥拼盤
圖/文 里仁
想放鬆的時候忽然肚子餓了怎麼辦？別擔心，G塊、海苔酥、地瓜塊拿出來，通通丟進氣炸鍋就能看電視去。一下子就完成的金黃色的香酥好味，少油膩又清爽，一點都不感到負擔！
食材：
冷凍麥克G塊、冷凍海苔酥、冷凍地瓜塊
調味料：
黑白胡椒玫瑰鹽、橄欖油、鹽巴、水
作法：
1.將麥克G塊噴上橄欖油，設定200度烤10分鐘。
2.海苔酥噴上橄欖油，設定200度烤8分鐘。
3.將鹽與水調成鹽水，放入地瓜塊浸泡10分鐘，取出後灑上適量橄欖油，即可放入氣炸鍋，先設定180度烤8分鐘，翻面後再提高溫度至200度烤5分鐘。
4. 將烤過的食物裝盤，撒上胡椒玫瑰鹽就完成了！
小叮嚀：氣炸前別忘了記得將冷凍麥克G塊、冷凍海苔酥、冷凍地瓜塊退冰喔！
*可依個人喜好，放入九層塔搭配。
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