食譜提供:桃源自然農場
材料: 南瓜、薑片、水、杏鮑菇丁
調味料: 黑胡椒粉、鹽
作法: 1.把南瓜切塊蒸熟後放入調理機,加入薑片、水打成泥。 2.將打好的南瓜泥倒入鍋中,加入杏鮑菇丁煮滾,調味後即可熄火。
*可以加起司片增加湯的稠度與風味。 *不怕辣的人可以切一點嫩薑丁放進去,怕辣的人可以切一點杏鮑菇丁,喝湯時能增加口感嚼勁。
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