食譜設計:椒椒好味道
就像飲料裡的珍珠一樣,地瓜甜湯裡加進了紅豆年糕之後,除了既有的地瓜綿密口感,還多了QQ年糕滋味,是一種為甜湯增添不同變化的好方式喔!
食材: 紅豆年糕 適量 地瓜 適量 糖 適量 ( 黑糖3 : 1二砂糖 ) 地瓜粉水 適量 ( 地瓜粉1: 2水 )
作法: 1. 先將地瓜放入清水中煮軟。 2. 再加入糖和地瓜粉水煮至沸騰。 3. 關火之後再放年糕即可。
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