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蔬食食譜

【主食】韓式泡菜干絲

不想準備很多食材,就把冰箱裡常備的泡菜拿出來吧!簡簡單單拌一拌,酸辣的泡菜醬汁就成了干絲的好夥伴,開胃下飯!
 
食材:
干絲           200克
紅蘿蔔       適量
泡菜           100克
 
調味料:
醬油           5ml
香油           2ml
泡菜醬汁    適量
 
作法:
1. 將紅蘿蔔切絲後汆燙、冰鎮,瀝乾備用。
2. 將干絲稍微用開水沖洗後備用。
2.取出泡菜及泡菜醬汁,加入醬油與香油。
3.加入干絲相互拌勻即可。
 
里仁干絲特別在哪裡?
選用非基改、友善耕作的黃豆製成,無漂白、無化學添加物。因為真材實料,所以做料理時,只要開水稍微沖洗就可食用,不需經過冰鎮,吃起來就非常Q彈喔!
 
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