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蔬食食譜

【點心】氣炸鹽酥拼盤

想放鬆的時候忽然肚子餓了怎麼辦?別擔心,G塊、海苔酥、地瓜塊拿出來,通通丟進氣炸鍋就能看電視去。一下子就完成的金黃色的香酥好味,少油膩又清爽,一點都不感到負擔!

食材:
冷凍麥克G塊、冷凍海苔酥、冷凍地瓜塊
調味料:
黑白胡椒玫瑰鹽、橄欖油、鹽巴、水

作法:
1.將麥克G塊噴上橄欖油,設定200度烤10分鐘。
2.海苔酥噴上橄欖油,設定200度烤8分鐘。
3.將鹽與水調成鹽水,放入地瓜塊浸泡10分鐘,取出後灑上適量橄欖油,即可放入氣炸鍋,先設定180度烤8分鐘,翻面後再提高溫度至200度烤5分鐘。
4. 將烤過的食物裝盤,撒上胡椒玫瑰鹽就完成了!

 

小叮嚀:氣炸前別忘了記得將冷凍麥克G塊、冷凍海苔酥、冷凍地瓜塊退冰喔!
*可依個人喜好,放入九層塔搭配。
*生鮮食材請至里仁門市選購

里仁素食麥克G塊
售價 $125
新天恩堂海苔酥300g
售價 $90
福業有機冷凍地瓜塊
售價 $115
母指料王黑白胡椒玫瑰鹽
售價 $115
昇菲頂級初榨橄欖油1L
售價 $415
里仁喜馬拉雅玫瑰岩鹽
售價 $110